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Milchproduktion Beratung

Hier finden Sie Informationen Betreff qualitativ einwandfreier Milch.

Unsere Leistungen umfassen:

  • Fehlerhafte Funktion der versch. Melksysteme (Hygiene, Eutergesundheit)

  • Installation neuer Melkanlagen

  • Zulassung neuer Melkanlagen

  • Anlagen von Milchkühlung und Milchlagerung auf dem Hof und in Sammelstellen

  • Beratung in Melktechnik und Hygiene

  • Zusammenarbeit im Rahmen von Versuchen für neue Produkte für die Euterpflege, die Zitzendesinfektion oder von Reinigungsmitteln

  • Zusammenarbeit mit der landwirtschaftlichen Beratung sowie mit der allgemeinen Milchproduzenten-Beratung

  • Begleitung der Milchverwerter anlässlich des Stallbesuches

 

Unsere Milchproduzentenberater

Benoît Genoud

Beratungskreis:

  • FR
  • NE
  • JU

e-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Natel: 079 774 75 67

Route de Grangeneuve 31, 1725 Posieux

Andreas Salzmann

Beratungskreis:

  • BE             •AG
  • SO
  • BL

e-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Natel: 078 890 36 35

Inforama Rütti, 3052 Zollikofen

 

Bevor Sie den Berater kontaktieren, können Sie sich mit dieser Checkliste (PDF) auf verschiedene Fragen vorbereiten.....

Merkblätter und Selbstkontrollen

Merkblatt

vorbebrütete Reduktase (PDF)
Hoher Säuregrad (Luzernerprobe) (PDF)
Propionsäurebakterien (PDF)
Buttersäurebakterien (PDF)
Hoher Zellzahlgehalt (PDF)
Freie Fettsäuren (PDF)
Hohe Keimzahl (PDF)
Salztolerante Keime (PDF)

Selbstkontrolle

vorbebrütete Reduktase (PDF)
Hoher Säuregrad (Luzernerprobe) (PDF)
Propionsäurebakterien (PDF)
Buttersäurebakterien (PDF)
Hoher Zellzahlgehalt (PDF)
Freie Fettsäuren (PDF)
Fettschädigung (PDF)
Salztolerante Keime (PDF)
Gärprobe (PDF)

Rechtsgrundlagen


Gesetze :

Milchproduktion :

Milchverarbeitung/Vermarktung :

Mehr Informationen unter : www.kantonschemiker.ch



Contact principal
Hauptansprechpartner

Jean-Marie Droz (Chef CASEi)
Natel: 079 246 07 80
Bureau: 026 305 57 40

Route de Grangeneuve 31, 1725 Posieux

Vos conseillers
Ihre Berater

Vous avez aussi la possibilité de consulter notre organigramme interactif et ainsi obtenir les informations de contact de votre conseiller CASEi.

Sie haben auch die Möglichkeit, unser interaktives Organigramm einzusehen und Kontaktinformationen für Ihren CASEi-Berater zu erhalten.