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Actualités

CASEi

Vous trouvez les informations concernant la production et la transformation laitière, la gestion de la qualité, le laboratoire et les interprofessions.

Information

Journée du 05/05/2026 - cours Alpages

Nous avons eu le plaisir de donner le cours d'alpage 2026 au chalet de L'Hauta chia chez la famille Laurent Gachet. 

Cette journée s’est déroulée dans un esprit de partage et d’échanges constructifs entre les différents partenaires et alpagistes. Elle a été particulièrement enrichissante pour l’ensemble des participants et a permis de rappeler les principes fondamentaux en matière de production ainsi que les exigences essentielles liées à l’hygiène.

Nous vous souhaitons à toutes et à tous une excellente saison d’alpage, pleine de succès, et je me réjouis de pouvoir vous accompagner durant cette saison.

Julien Yerly

Conseil

Nos conseillères et conseillers sont actifs avant tout dans les domaines du conseil et du contrôle des présures.

Dates importantes

Planning des formations continues 2026-2027

Nous avons le plaisir de vous annoncer les prochaines dates de nos formations continues, que nous vous invitons d’ores et déjà à réserver dans vos agendas. Ces formations sont également ouvertes aux collaboratrices, collaborateurs, apprenties et apprentis, qui sont toutes et tous cordialement invités à y participer.

Les informations pratiques et le contenu détaillé des formations vous parviendront ultérieurement. Pour tout renseignement complémentaire, votre conseiller se tient volontiers à votre disposition.

 

Régions

Automne 2026

Hiver 2027

Printemps 2027

Fribourg

16.11.2026

16.02.2027

29.04.2027

Neuchâtel

24.11.2026

18.02.2027

13.04.2027

Jura et Jura bernois

30.11.2026

23.02.2027

20.04.2027

  

Alpages

Mardi 04 mai 2027 aura lieu le cours pratique dans un alpage, le lieu sera communiqué ultérieurement

 Pas encore de date arrêté pour le cours théorique

 

Contrôles des présures

Nos conseillers en fromageries organisent des rencontres périodiques sous formes de contrôles des présures. Pour les fromagers, ces rendez-vous sont des lieux d'échanges d'expériences et ils contribuent à la cohésion professionnelle.

À télécharger :

Contrôle présures (pdf)

Contrôles des présures des alpages

Nos conseillers en fromageries organisent des rencontres périodiques sous formes de contrôles des présures pour les alpages. Pour les fromagers, ces rendez-vous sont des lieux d'échanges d'expériences et ils contribuent à la cohésion professionnelle.

À Télécharger:

Contrôle des présures des alpages (PDF)

Contact principal
Hauptansprechpartner


Julien Yerly - Directeur
Téléphone : +41 26 305 57 40

e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Route de Grangeneuve 31, 1725 Posieux

Vos conseillers
Ihre Berater


Vous avez aussi la possibilité de consulter notre organigramme et ainsi obtenir les informations de contact de votre conseiller CASEi.

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