Bases légales

Vous trouvez ici les bases légales actuelles qui régissent l'industrie laitière Suisse

 

Lois

• Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels

 

Production laitière

• Contrôle du lait

• Ordonnance sur le contrôle du lait

• Ordonnance du DFI réglant l'hygiène dans la production laitière

• Ordonnance l'hygiène dans la production primaire

• Ordonnance sur la production primaire

 

Transformation du lait/Commercialisation

• Ordonnance du DFI sur l'hygiène

• Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale

• Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels

• Ordonnance du DFI sur les additifs admis dans les denrées alimentaires

• Ordonnance du DFI sur l'étiquetage et la publicité des denrées alimentaires

 

Plus de renseignements sous www.kantonschemiker.ch