Vous trouvez ici les bases légales actuelles qui régissent l'industrie laitière Suisse
Lois
Production laitière
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Contrôle du lait
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Ordonnance sur le contrôle du lait
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Ordonnance du DFI réglant l'hygiène dans la production laitière
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Ordonnance l'hygiène dans la production primaire
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Ordonnance sur la production primaire
Transformation du lait/Commercialisation
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Ordonnance du DFI sur l'hygiène
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Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale
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Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels
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Ordonnance du DFI sur les additifs admis dans les denrées alimentaires
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Ordonnance du DFI sur l'étiquetage et la publicité des denrées alimentaires