• Deutsch
  • Français

  • Accueil
    • Bienvenue
  • Conseil
    • Producteurs
    • Fromageries
    • Management Qualité
    • Alpages
    • Contrôle des présures
  • Interprofessions
  • Labo
  • Ordonnances
  • Formation continue

Bases légales

Vous trouvez ici les bases légales actuelles qui régissent l'industrie laitière Suisse

 

Lois

  • Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels

 

Production laitière

  • Contrôle du lait

  • Ordonnance sur le contrôle du lait

  • Ordonnance du DFI réglant l'hygiène dans la production laitière

  • Ordonnance l'hygiène dans la production primaire

  • Ordonnance sur la production primaire

 

Transformation du lait/Commercialisation

  • Ordonnance du DFI sur l'hygiène

  • Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale

  • Ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels

  • Ordonnance du DFI sur les additifs admis dans les denrées alimentaires

  • Ordonnance du DFI sur l'étiquetage et la publicité des denrées alimentaires

 

Plus de renseignements sous www.kantonschemiker.ch

Imprimer E-mail

Route de Grangeneuve 31,1725 Posieux
Inforama Rütti, Postfach, 3052 Zollikofen
Route de l'Aurore 1, 2053 Cernier